Следва

Автоматично пускане

Баклава с орехи. Всички малки тайни за класическа турска баклава с орехи и готови кори

7 Прегледа • 23/03/23
Сподели
Вграждане
Лесно и вкусно
Лесно и вкусно
3 Последователи
3
Категория: Как се прави

⁣Домашна баклава с орехи и готови кори, моята рецепта ще видите в това видео и всички тайни за перфектна баклава.

Продукти:
За голяма баклава
800 гр кори за баклава ( Аз ползва 2 пакета от по 400 гр)
500 гр орехи ( трябва да са сурови )
120 гр краве масло
100 мл олио ( маслото и олиото трябва да са приблизително равни като количество) Ако желаете баклавата да бъде постна може да сложите само олио.
За сиропа:
Равни части вода и захар, аз ползвам :
3 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
1 малко резенче лимон
1 ч.л. ванилия
Сиропа се вари около 10 минути и се оставя да се охлади.

Баклавата пека първо на 200 °C за около 20 минути на второто ниво на фурната. После намалям на 180 °C , завъртам тавата на обратнаната страна, за да гарантирам равномерно изпичане и свалям на долното ниво на фурната за още 25 минути. Общо бахлавата се пече 45 минути, зависи от фурната може да печете и малко повече, до хубава златиста коричка.

Покажи повече
0 Коментара sort Сортирай по

Следва

Автоматично пускане