Следва

Автоматично пускане

Бурания - кисело зеле с боб по бабина рецепта

3 Прегледа • 23/03/23
Сподели
Вграждане
Лесно и вкусно
Лесно и вкусно
3 Последователи
3
Категория: Как се прави

⁣Една зимна класика кисело зеле в комбинация с дгуга класика боб и резултата е превърходен. Рецепта, която знам от баба си, малко променена от мен с използването на готов сварен фасул.

Продукти:
за 2-3 порции
500 гр сварен фасул (аз слагам 2 консерви от 400 гр, когато се изцеди от течноста са около 500 гр)
1/4 кисела зелка (около 500-600 гр)
1/2 чаша зелев сок
1 среден стрък праз
2 ч.л червен пипер
1 ч.л. черен пипер
5-6 с.л. олио
2,5 чаши вода (може и повече зависи от зелето и от съда, в който го приготвяте)
Варим зелето 30-40 минути на средна температува, докато омекне и добавяме сварения фасул. Слагаме на фурна за още 30-40 минути или варим в тенджерата. Аз предпочитам на фурна, но не е задължително.

Покажи повече
0 Коментара sort Сортирай по

Следва

Автоматично пускане